〜スキンケアの女王〜

サメ軟骨とは、タンパク質、カルシウム等が含まれた複合体のムコ多糖類が豊富な食材。

皮膚組織や軟骨のムコ多糖類は、加齢・老化によって30歳代くらいから急激に減少し、外からの補給が美容健康上重要です。サメ軟骨には、コラーゲンやヒアルロン酸などの有効成分が豊富で、関節に潤滑性を与えたり、皮膚のみずみずしさ・骨粗鬆症の防止・がん細胞の成長抑制・コレステロール沈着抑制による肥満防止などの作用があります。

※サメ軟骨以外にムコ多糖類が含まれる食品は、動物ではウナギ・スッポン・皮付きの肉など、植物では山芋・納豆・オクラ・もずくなど。